不炝锅又少油的面条(西红柿鸡蛋面)——太太乐鲜鸡汁快手菜

作者： 来枝迷谷的树芽子

自从过年抗役宅家里到今，天天琢磨吃完这顿下顿吃什么，这体重是蹭蹭的长，本来就是易胖体质，这下大发了，就想控制一下，尽量少油，所以每次煮面不放油，用点香油和太太乐鲜鸡汁提味，少油又鲜美，一举两得！机智！

用料

• 西红柿 2个
• 龙须面 1小把
• 虾仁(去虾线) 6只
• 鸡蛋 1个
• 青菜 少许
• 太太乐鲜鸡汁 1—2泵
• 香油 1小勺
• 盐 少许或不放
• 木耳 3朵(随意)

不炝锅又少油的面条(西红柿鸡蛋面)——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤

步骤 1

西红柿切小丁，加少量水煮几分钟，是少量水！没过西红柿就可以！煮的过程用勺子来回炒一下，目的是快速让西红柿煮烂。当然你不嫌麻烦也可以用搅拌杯打成泥。

步骤 2

看到西红柿煮成泥状加适量的水，这使汤汁浓，不会清汤寡水的影响口感。

步骤 3

水开后磕入鸡蛋，虾仁，木耳

步骤 4

下入适量的面条，我用的龙须面易煮熟，所以先放鸡蛋后放面条。再加入你喜欢的青菜。

步骤 5

太太鲜鸡汁一勺，1～2泵的量，喜欢多加鸡汁就不要放盐了。依个人口味。出锅前滴香油，别忘了，好吃的妙招！！

步骤 6

煮熟后装碗，一碗营养丰富，简单易做的面条就可以吃了。

不炝锅又少油的面条(西红柿鸡蛋面)——太太乐鲜鸡汁快手菜的小贴士

1、西红柿要煮到烂！这样汤汁才浓，面条才好喝！一开始加水煮要少加，水多了西红柿不好煮成泥！ 2、我用的龙须面，其它面条都可以，喜欢吃方便面的也可以放方便面饼。 3、不喜欢吃虾仁的可以用瘦肉片，肉丸子代替，做饭这事按个人喜好，怎么喜欢怎么来！

菜谱创建时间：2020-04-22 15:58:20