可蒸可烤千层豆沙香酥饼

作者： 唐小菜_

菜场卖的好吃，小孩也爱，就想自己做做……

用料

• 面团
• 水 260克
• 糖 10克
• 普通面粉 500克
• 酵母粉 3克
• 油酥
• 普通面粉 90克
• 熟油 60克
• 豆沙 适量

可蒸可烤千层豆沙香酥饼的做法步骤

步骤 1

混合面团，保鲜膜盖好发酵到两倍大。

步骤 2

油酥的面粉和油混合

步骤 3

发酵好的面团擀开擀薄，刷混合好的油酥，再弄一层豆沙

步骤 4

叠被子一样，叠起来擀开，叠起来擀开，叠起来擀开，三次之后，切成条，二发30分钟

步骤 5

烤箱上下火210度，16分钟。蒸锅16分钟。

步骤 6

烤箱我觉得硬了点，蒸出来的很像馒头的感觉

菜谱创建时间：2020-04-22 14:30:24