猪肉脯

作者： 含妈小厨房

用料

• 猪肉 600克
• 调料
• 老抽 3克
• 生抽 3克
• 盐 6克
• 糖 40克
• 蚝油 20克
• 料酒 10克
• 红曲粉 1克
• 柠檬糖水
• 柠檬汁 15克
• 白砂糖 10克
• 温水（可以化开白砂糖就可以） 40克

猪肉脯的做法步骤

步骤 1

柠檬汁，白砂糖加水在一起搅拌均匀

步骤 2

把肉剁碎（或绞肉机）

步骤 3

放入所以调料，搅拌均匀，放冰箱1小时入味

步骤 4

烤盘上铺纸放肉沫

步骤 5

用擀面杖檊成平平的一层

步骤 6

放烤箱180度烤（10-20看自己烤箱脾气）

步骤 7

拿出倒掉汤汁，再双面涮柠檬糖水放入烤箱再烤（10-20分钟，看自己烤箱脾气）

步骤 8

烤好切成自己喜欢的块

菜谱创建时间：2020-04-22 13:56:07