减脂营养美味冬瓜虾仁汤

作者： 绒绒球球球

减肥必须吃没有味道的水煮菜吗？ nonono，来看看这道冬瓜虾仁汤 用虾皮炸出的虾油超级入味 冬瓜吸收了虾油的鲜香 虾仁融合了冬瓜的清爽 好吃又低脂！快来尝尝吧

用料

• 冬瓜 400克
• 虾仁 100克
• 葱 1段
• 姜 四片
• 蒜 1瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 食药 适量

减脂营养美味冬瓜虾仁汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮抠瓤切块，虾扒成虾皮和虾仁，虾皮不要丢！！！有大作用！！！

步骤 2

蒜和姜切片，我摆成了太阳☀️花花的样子，好看嘛(｡･ω･｡)ﾉ♡

步骤 3

起锅烧油至六成熟，放入虾皮小火慢炸，用铲子使劲挤压虾头，让里面的虾黄出来，指着它提味呢

步骤 4

把虾油倒出一部分来，别扔了！以后炒菜放一点就很美味！ 把虾皮拨到一边扔掉（也可以吃掉，油炸过的虾皮酥酥脆脆敲好吃的⊙▽⊙） 放入蒜姜片和虾仁炒至虾仁变红

步骤 5

放入冬瓜翻炒两分钟

步骤 6

倒入适量清水，刚末过冬瓜即可，盖盖焖五分钟

步骤 7

倒入一勺生抽一勺蚝油，撒少许盐，搅拌均匀焖一分钟

步骤 8

关火出锅！一碗鲜美的冬瓜虾仁汤就做好啦（￢㉨￢） 用了虾油真的是又鲜又香啊 啊呜啊呜一大盘都吃掉

减脂营养美味冬瓜虾仁汤的小贴士

虾油一定要炸到位，等虾皮变得通红了再进行下一步 多余的虾油可以留着炒菜吃，放一点就很鲜美 蚝油生抽本身就含盐，可以在加了生抽蚝油之后尝尝咸淡再根据个人口味加盐

菜谱创建时间：2020-04-22 13:08:23