罗宋汤（快手版）

作者： 我爱美食何

我的这款罗宋汤超级快手和简单。但是讲究的朋友请忽略。我的一般的做法是，如果家里有做好的牛腩汤，我就是这样子用料理机弄好，倒入烧开锅的牛腩汤里煮熟调味就可以了。实在没有什么，就这三样放料理机打碎，锅里到点油倒入，煮熟调味一样好喝（我管这叫贫民版本的，加牛肉的是豪华版的😆），有时我也切点自己做的鱼丸或者肉丸加里面，切丁一起煮也可以，和蔬菜放料理机一起打碎也行。我的主张一向就是根据现有的食材做，因为只为少量的菜买配料也太费事了。都是看看厨房有啥管现成的配。儿子喜欢用这个配烤面包吃。只要食材有几分钟就可以做好了。

用料

• 土豆 一个（也没有称重，）
• 西红柿 土豆两倍的量
• 洋葱 土豆差不多量
• 盐
• 黑胡椒粉
• 白醋
• 姜米

罗宋汤（快手版）的做法步骤

步骤 1

所有材料切细。

步骤 2

料理机加入少量水打碎（少加水，菜打碎后有很多水）

步骤 3

锅里放油烧热，倒入菜汁，要看着火，不停搅拌以免糊锅。好了加入盐，胡椒粉就可以了。觉得酸味不够的调入适量的白醋。在这一步的时候家里有牛腩汤的可以用牛腩汤煮。有鱼丸肉丸的切细了放锅里面加入少量的水烧开再倒入菜汁。

步骤 4

自己烤的面包（也是基础款的没有加黄油，奶油啥的也好吃）配这个汤吃很暖胃。

步骤 5

自己打的福鼎肉片，开始煮着吃，今天看看面包没有啥夹的，突发奇想就煎一个黑胡椒的肉片吧。儿子很爱吃。四片面包加这个肉饼，还喝了一大碗汤。直说今天运动要加量了。😆

菜谱创建时间：2020-04-22 10:45:06