🌟超简单家常酿豆腐，思乡的味道

作者： Irmak

一年没回国，特别想念家乡的酿豆腐，手边正好有简单的食材，撸起袖子开始做啦！ 注： 标注可选是因为这边买不到，所以没加。 猪肉馅最好吃，但我也买不到👀

用料

• 干香菇 8朵
• 油豆腐 30块
• 胡萝卜 1根
• 笋（可选） 2根
• 蒜 1头
• 姜 半头
• 板栗（可选） 100克
• 猪肉或牛肉沫 半斤
• 料酒（可选） 2勺
• 生抽 5勺
• 盐 3勺
• 黑胡椒粉 适量
• 耗油 1勺

🌟超简单家常酿豆腐，思乡的味道的做法步骤

步骤 1

1. 把油豆腐以外的所有食材切成小块，越细越好。 2. 加入盐、料酒、生抽、耗油等调料抓均匀。

步骤 2

3. 把肉塞进油豆腐里，手法如动图，尽量塞实而不破。

步骤 3

4. 上锅蒸15分钟，出锅！

步骤 4

5. 一次可以多做点，蒸熟的用保鲜袋装起来存在冰冻柜里，可以放1个月哦！ 6. 拿出来重新加热，可以煮可以蒸可以加点酱汁拿来煎～方便又美味。

菜谱创建时间：2020-04-22 02:33:12