古早蛋糕11寸

作者： 窗外kk

做个记录

用料

• 鸡蛋 9个
• 低筋面粉 140克
• 细砂糖 110克
• 牛奶 90克
• 玉米油 112克
• 盐 少许

古早蛋糕11寸的做法步骤

步骤 1

准备好食材（蛋黄蛋清分离，蛋清放冰箱；面粉过筛）

步骤 2

油微波炉高火2分钟，加入过筛面粉，搅拌均匀；然后加入牛奶，搅拌均匀；然后加入蛋黄，搅拌均匀。（z字搅拌）

步骤 3

打发蛋清，搅拌等同戚风。

步骤 4

模具垫油纸，倒入面糊，振两下，放入装凉水的烤盘。上下火150度烤70分钟。

步骤 5

出炉撕开周围油纸，凉了后放冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2020-04-21 15:22:14