梅豆炒花生

作者： 尹微一

超下饭！！！

用料

• 花生米 80克
• 梅豆（扁梅豆） 克
• 葱
• 姜
• 干辣椒
• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 1/2勺
• 生抽 1勺

梅豆炒花生的做法步骤

步骤 1

花生放在保鲜袋里用擀面杖敲碎，颗粒状就可以，不需要太碎

步骤 2

梅豆去头去丝，焯水1分钟（水中加少许盐），过凉水切丝备用； 葱、干辣椒切断，姜切丝

步骤 3

热锅加少许油，放花生碎翻炒至微黄，加入葱姜、少许花椒粉，加入适量清水，加盐、生抽调味，翻炒均匀； 最后加入梅豆丝翻炒4到5分钟即可出锅

菜谱创建时间：2020-04-21 13:30:46