鸡蛋还能这么做，快试试这个简单又下饭的鱼香鸡蛋

作者： 厨房烟火气

开饭啦~鱼香鸡蛋，记录十八线美食博主的非专业做饭教程。

用料

• 食材
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 木耳 7朵
• 蒜 4瓣
• 葱 半根
• 酱汁
• 盐 1勺
• 糖 2勺
• 醋 3勺
• 酱油 1勺
• 蒜蓉辣酱 2勺
• 水 适量

鸡蛋还能这么做，快试试这个简单又下饭的鱼香鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青椒切丝

步骤 2

胡萝卜切丝

步骤 3

木耳切丝

步骤 4

葱和蒜切碎

步骤 5

油热，倒入搅散的鸡蛋液，炒熟后盛出备用

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步骤 6

步骤 6

锅中放葱花和蒜末，炒香

步骤 7

按顺序加入以下食材 1.加入胡萝卜丝翻炒至微软 2.加入木耳丝翻炒 3.加入青椒丝翻炒 4.倒入酱汁 5.加入炒好的鸡蛋

步骤 8

翻炒，收汁儿

步骤 9

简单又下饭的鱼香鸡蛋，快学着做起来吧！

步骤 10

搭配米饭或面条都很好吃哦~

鸡蛋还能这么做，快试试这个简单又下饭的鱼香鸡蛋的小贴士

1.木耳泡好后，可以先焯水煮熟再切丝 2.喜欢吃辣的，蒜蓉辣酱可以换成郫县豆瓣酱 3.如果酱汁中水放多了，可以在收汁时加入水淀粉勾芡

菜谱创建时间：2020-04-20 08:27:59