鱼胶海参滋补汤

作者： Lee小懒软绵绵

补血益气，滋养皮肤

用料

• 鱼胶 1 片
• 海参 2 只
• 鸡架 1 只
• 红枣 3 颗
• 枸杞 一小把
• 虫草花 一小把
• 西洋参 2 个枝杈
• 姜 2 片

鱼胶海参滋补汤的做法步骤

步骤 1

海参，鱼胶提前泡发好，枸杞，虫草花洗净，红枣洗净去核备用。

步骤 2

除花胶外，所有食材放进砂锅，加入提前熬好的鸡汤，大火烧开，中火继续煮20分钟，转小火慢炖。

步骤 3

20分钟后加入鱼胶，再次开大火炖开，转小火慢炖20分钟。

步骤 4

出锅～ 汤里面飘浮着的白色的东西，是鸡汤里面炖出来的，不影响口感和味道。不过有点影响卖相哈⊙ω⊙。。

鱼胶海参滋补汤的小贴士

1-可以不用鸡汤，用水，排骨汤什么的都可。 2-因为鸡汤里已经放过盐了，所以之后就不需要再加盐。不喜欢在鸡汤里放盐的朋友，可以直接在砂锅里面加入适量盐。

菜谱创建时间：2020-04-19 22:42:05