家庭版烧烤拼盘

作者： 小7的美食日记

今天分享一个特别简单的家庭烧烤拼盘做法，在特殊时期在家就可以吃宵夜解馋了，意外发现这样做的巴沙鱼柳超级好吃

用料

• 大蒜 5瓣
• 白糖 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 4勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 孜然粉 2勺
• 老抽 1勺
• 花生油 2勺
• 辣椒油 3勺
• 花椒油 半勺
• 小米辣 3个
• 虾 5只
• 巴沙鱼柳 1条
• 鸡翅 4个
• 土豆 1个
• 藕 1节
• 莴笋 半根
• 千页豆腐 1块

家庭版烧烤拼盘的做法步骤

步骤 1

藕和土豆切片，莴笋切条，千叶豆腐切片铺底，茄子提前蒸五分钟，用刀划开，鸡翅划几刀方便入味，虾去虾线去头，香菇切花刀

步骤 2

小米辣切丁，加入蒜末，4勺生抽，2勺耗油，1勺老抽，3勺辣椒油，2勺孜然粉，1勺白糖，半勺花椒油，2勺花生油，适量黑胡椒粉拌匀，分层刷在所有食材上

步骤 3

上下火180℃，烤25-30分钟，出炉撒上葱花即可，在家做，简单又卫生，宵夜必备哦

菜谱创建时间：2020-04-19 20:20:58