简单易学的电饭煲中东鸡肉饭

作者： Diana-neu

中东美食更满足肉食爱好者的需求。 适合人多家庭，有菜有肉，一锅解决。

用料

• 整鸡 一只是5个人的量
• 米 6杯
• 土豆 2个
• 茄子 2个
• 洋葱 1个
• 姜 4片
• 香叶、肉桂 各一片

简单易学的电饭煲中东鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉切大块，放入开水中，水不易过多，刚盖过肉为适宜。去浮末，加入事先准备好的葱姜肉桂和香叶，可放入五香粉，加入偏多的盐-考虑一会米饭不会另外放盐了，小火煮鸡肉20分钟。

步骤 2

将洗净的土豆和茄子切大块，小火煎至金黄色备用，加少许盐

步骤 3

把电饭锅底先铺一层米，然后放入煮好的鸡肉，再铺上土豆茄子，最后放米。加入鸡汤，鸡汤应稍微偏咸，鸡汤以盖过米为准，放入电饭锅使用标准煮饭功能，就可以等着吃了

菜谱创建时间：2020-04-19 16:55:47