蒜蓉香菇粉丝

作者： Arylin

蒜香味浓郁，嘿嘿，大家可以尝试一下

用料

• 香菇 8朵
• 大蒜 半头至一头
• 米椒 3-4个
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 粉丝 1小把
• 蒸鱼豉油 适量

蒜蓉香菇粉丝的做法步骤

步骤 1

香菇洗净剪掉根部

步骤 2

香菇焯水2min 在焯1min时放入半勺盐

步骤 3

（此步骤可省略） 每个香菇切几刀花刀 横竖三四下

步骤 4

碗中放入切碎的大蒜小米辣，加入一勺盐一勺白糖一勺生抽一勺蚝油

步骤 5

碗中浇热油并搅拌，酱汁制成

步骤 6

将泡好的粉丝放香菇上

步骤 7

将调配好的酱汁浇在香菇粉丝上

步骤 8

大火蒸6min后，每个香菇团团上浇上少许蒸鱼豉油和少许热油，即可出锅

蒜蓉香菇粉丝的小贴士

出锅前浇的热油少一点哦，不然会很油腻的

菜谱创建时间：2020-04-19 10:57:39