厨房小白也可以做到高大尚白灼油菜

作者： yan_72sn

曾经少女时期最常煮的菜，不复杂，很方便，厨房小白合着眼都能做出来

用料

• 油菜 一斤
• 蒜 3瓣
• 酱油 适量
• 油 适量
• 清水 适量

厨房小白也可以做到高大尚白灼油菜的做法步骤

步骤 1

好新鲜的油菜，买了一斤

步骤 2

放水入锅，水烧开，放油菜进去，每颗都要沾到水哦。盖好锅盖3分钟，夹起来放盘。

步骤 3

烧红锅放油加蒜粒，闻到有香味就关火，然后慢慢放入酱油

步骤 4

倒入酱油完成✅

厨房小白也可以做到高大尚白灼油菜的小贴士

水煮开放菜下去要每颗都沾到水 打开锅盖就不要再盖上去了，即使没有熟，开着盖再煮一下，因为再盖上去菜就会黄了，这个很多厨房小白都会犯这个错误，（包括我以前）以为没有熟又盖上，结果菜黄了，也不那么好吃了 蒜粒炒出味要关火再放酱油，因为锅本身已经热的，不需要煮那酱油，不然会很沾锅的，因为我家没有不沾锅，所以这些我会比较注意。

菜谱创建时间：2020-04-19 01:55:35