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凉拌紫甘蓝(酸甜味)

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作者: 大姚的厨房
全家最喜欢的一道凉菜,经过各种口味调试,这是目前最喜欢的口感了。 记得以前可是最不喜欢吃紫甘蓝的,口感太硬,但是现在吃起来是脆脆的感觉,酸酸甜甜,一颗可以吃四顿😃

用料

凉拌紫甘蓝(酸甜味)的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切丝,用盐水浸泡半小时。

步骤 2

滤干水分,放入小葱,盐。

步骤 3

淋上芝麻油(淋了两圈)。

步骤 4

倒入味极鲜(少量)

步骤 5

倒入香醋。

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步骤 6
步骤 6

白糖(甜度根据口感调整)。

步骤 7

蒜和姜用热油小火煸香,一起倒入菜中。

步骤 8

拌匀,摆盘,口感很脆,酸酸甜甜,最喜欢的味道。

菜谱创建时间:2020-04-18 21:59:06
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