美味的奥尔良烤翅

作者： BoLin5565

为了仔儿们，我也是尽力了！比起肯德基、麦当劳、德克士烤翅，给孩子自己做好吃更健康的烤翅吧😊肉质Q弹，松软！我家二妹一次要吃两个！天呀！哈哈哈！从选材到制作整个一享受的过程！这就是对你们的爱！👄

用料

• 鸡翅中 1斤
• 细砂糖（蜂蜜） 10克
• 辣椒粉 10克
• 大蒜粉 5克
• 盐 5克
• 味精 5克
• 料酒 1勺
• 矿泉水 1瓶
• 注意：根据个人喜好比例搭配佐料 （嫌麻烦也可以直接买奥尔良烤翅腌料）

美味的奥尔良烤翅的做法步骤

步骤 1

清水洗净鸡翅，泡出血水10分钟即可 晾干去掉多余水（划上口子更入味） 倒入少许料酒去醒静置10分钟 （全用冷水）

步骤 2

兑好佐料或直接购买奥尔良烤翅腌料

步骤 3

佐料倒入盆里

步骤 4

来回倒腾裹料+少许冷矿泉水（5—10克）

步骤 5

保鲜膜封好冰箱保鲜静置3小时以上（静置放时间控制在6、7个小时内）

展开全部

步骤 6

步骤 6

锡箔纸 入盘底层烤箱我家是10L美的 温度：220度 时间：35分钟

美味的奥尔良烤翅的小贴士

全程冷水！划两条口子即好看又入味！ 腌料推荐一款聚美厨牌子，味道纯正！ 奥尔良烤翅，推荐鸡翅中最佳！ 适合年龄：1岁半以上

菜谱创建时间：2020-04-18 19:29:00