懒人版茄汁大虾

作者： 淘嘟美食小铺

用料

• 虾 9只
• 蒜 2瓣
• 盐 2克
• 番茄酱 3勺
• 生抽 1.5勺
• 糖 0.75勺
• 料酒 1勺
• 醋 1.5勺
• 小葱 0.3根
• 姜片 2片

懒人版茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

1.虾洗净，沿中线剪开，挑出虾线，剪掉虾须。

步骤 2

2.放厨房纸吸干水份（可控开）

步骤 3

3.放1勺料酒腌制5东西，去腥。

步骤 4

4.两瓣蒜拍碎。

步骤 5

5.锅中少许油，炒香蒜蓉，放入大虾煸炒出油。

步骤 6

6.3勺番茄酱，1.5勺生抽，1.5勺白醋，0.75勺白糖，2克盐，半碗（碗很小，大约10勺水）水调成料汁。

步骤 7

7.炒出虾油后，倒入番茄汁继续翻炒。

步骤 8

8.翻炒2分钟左右。

步骤 9

9.关火，用筷子一个个夹出装盘，倒入锅中剩余汤汁，撒点葱段，即可。

菜谱创建时间：2020-04-18 19:26:31