准备你喜欢的食材，大家都知道麻辣香锅的包容性有多强啦。
难搞的食材先放进烤箱烤15分钟，我这里用了鱼丸、虾饺、茄子（用盐腌制后洗去盐然后捏干水分）
先把猪肉抓了淀粉，炒至变色放在碗里，这里忘记拍图了。😃
拿出川菜之魂郫县豆瓣，我买的鹃城这个牌子，它味道不错就是辣椒皮很大块，介意的同学先剁碎再炒，用一勺的量，在锅里用小火炒出红油。
加入洋葱、大蒜炒软。
放入准备好的食材，放锅里慢慢炒，放入白菜，炒，最后撒上香菜。✌完结撒花。
1.豆瓣酱已经够咸，不用再加盐了。 2.炒白菜的时候要有点耐心，等它软了就好了。 3.炒的时候用小火，慢慢入味。 4.最好配一碗米饭，因为真的很好送饭。😃