抗衰、利湿～香椿煎鸡蛋

作者： cindylee921

本来看到这种不常吃的菜我是不会买的，但自从上次妈妈做过煎蛋，吃起来觉得真香！爱了！！ 并且得知香椿营养价值很高，健脾胃、抗衰，还能清热利湿！简单的快手菜～香椿煎蛋🍳做起来！

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 3个
• 盐 3g

抗衰、利湿～香椿煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿洗干净稍微摘一下去老硬的根，留下嫩的部分

步骤 2

一定要用开水烫去除亚硝酸盐，烫到由红色变绿色即可捞起过凉水，放一旁沥干

步骤 3

沥干后的香椿切碎

步骤 4

热锅放油

步骤 5

加入香椿翻炒1-2分钟

步骤 6

倒入蛋液煎两面

步骤 7

出锅，香喷喷！刚上桌还没盛饭就被秒了一半

抗衰、利湿～香椿煎鸡蛋的小贴士

记得要焯水，用开水烫香椿变绿，去除亚硝酸盐

菜谱创建时间：2020-04-18 00:40:38