灯笼椒洋葱炒花甲

作者： 好多猫猫

用料

• 灯笼椒 2个
• 洋葱 半个
• 花甲 一斤
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 姜 适量
• 蒜 1只
• 糖 适量

灯笼椒洋葱炒花甲的做法步骤

步骤 1

将花甲（蛤蜊）泡水半个小时至一小时，中间勤换水，然后洗干净备用

步骤 2

姜切片，蒜切片，灯笼椒和洋葱切好，然后放着备用

步骤 3

将姜片放水里然后煮开（去腥味），花甲倒进去，壳开了后捞起来沥干

步骤 4

热锅，放适量的油，然后将蒜片放进去炒一会，接着把灯笼椒和洋葱放进去炒（这时候我会加些许盐），加点水，不然容易焦，炒得差不多的时候将花甲倒入一起炒

步骤 5

依次加适量蚝油，酱油和糖调味（看个人口味加）

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步骤 6

步骤 6

再炒一会就可以起锅了（这次油放少了）

菜谱创建时间：2020-04-16 19:00:11