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喝了后不想再去店里喝的杨枝甘露(红柚替代版)的做法

喝了后不想再去店里喝的杨枝甘露(红柚替代版)

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作者: 好多猫猫
好多猫猫
临近中秋,芒果和红柚多了起来,干吃吃腻了,刚好用来做杨枝甘露消耗。用红柚来替代西柚。 看了好多方子,也做了尝试进行改良,家人说不想在外面喝杨枝甘露了…… 外面店的杨枝甘露不是太甜了,少糖又没有什么味道,而且口味不浓郁,感觉水居多。在家里做,不仅选料好,材料足,还能控制糖分,这一点非常友好!

用料

喝了后不想再去店里喝的杨枝甘露(红柚替代版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来煮西米。我用的平底锅,多放水,大火烧开,放入西米,烧15分钟,盖锅焖10分钟。然后过冷水。再重新烧水,冷水下锅继续烧15分钟,盖锅焖10分钟,最后过流动的冷水,捞起来备用。 看了一些方子是大火煮15分钟焖20分钟,或者大火煮5分钟焖30分钟,都尝试了,还是觉得分别煮15分钟焖10分钟做好,煮出来的西米透亮的。 可能因为煮的西米不多,加的水很多,在煮的过程没有进行搅拌,最后煮出来也是挺好的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是大火煮15分钟,焖20分钟,白色的点还是太多了,根本不熟,也不知道哪里出错了……

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别煮15分钟再焖10分钟的效果

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮西米的时候准备好其他东西

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果切好,红柚子掰开。1/3的芒果留出来待会打汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的搅拌机,如果有其他工具能达到同样的效果,也是可以用的。倒入糖,芒果,牛奶,椰浆,若干冰块(现做现喝,喜欢喝冰点的)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净杯子,依次放入芒果,西米,红柚,然后再倒入刚才打好的芒果汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后成品大概能做4-5小杯,料真的超级足的。喝的时候搅拌下就好啦! 最后祝大家早安午安晚安,天天好心情!

喝了后不想再去店里喝的杨枝甘露(红柚替代版)的小贴士

西米不要洗哦!

菜谱创建时间:2021-09-12 14:49:12
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