凉拌豆皮（千张）

作者： merrymama1

用料

• 豆腐皮 2张
• 生抽 2勺
• 大蒜 3瓣
• 香油 2勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 小葱 4根

凉拌豆皮（千张）的做法步骤

步骤 1

小葱，蒜切碎

步骤 2

生抽，蚝油，陈醋，鸡精拌匀

步骤 3

水烧开后放入千张，大约两分钟后捞起沥干

步骤 4

千张切成条状

步骤 5

锅里放少许食用油，油烧热后放入葱蒜，翻炒片刻再倒入刚才调好的生抽蚝油醋，大约10秒后关火将调料倒入千张上，再加入适量芝麻油拌匀。味道很好，孩子就这这道菜吃了一碗饭，桌上别的菜都被藐视了。喜欢辣味的，可以在这个基础上加入辣酱拌匀

菜谱创建时间：2020-04-16 17:07:49