〔减脂利便〕韭菜炒鸡蛋

作者： 大许子

每天吃太多精粮，有时候反而肠胃蠕动缓慢。 今天为我的减脂餐增加了一味。 韭菜属于粗纤维食物，鸡蛋属于丰富的蛋白质，即可以促进肠胃蠕动，又不失营养。 重点就是食材还特别好买！ 韭菜可是具有“洗肠草”之称的。小伙伴们做起来。

用料

• 韭菜 1小把
• 鸡蛋 3个
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺

〔减脂利便〕韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

摘韭菜～切段～

步骤 2

打入鸡蛋，倒入韭菜，加入盐和味精。尽量少量下。

步骤 3

热锅，下油，油温6.7成，中火倒入鸡蛋韭菜～它蓬起来后，翻面，或者搅碎，都可以，鸡蛋想要嫩嫩的炒的时间不用太久，感觉差不多都成块了，就差不多了。

步骤 4

嫩嫩的鸡蛋，加上韭菜。超级棒，可以搭配一些紫薯或者，小小的一碗糙米饭。

菜谱创建时间：2020-04-16 11:36:22