干马齿苋发好剁碎，韭菜切碎，葱花碎，鸡蛋一个炒熟打碎
肉馅儿加鸡蛋一个、放生抽少许打好
打好的馅儿都放一起，加盐，油，拌馅儿料
搅拌均匀
面粉放入用温水调好的发酵粉加温水和匀，醒发至大一倍，
发好的面做剂子擀皮，包入馅儿，做成包子
凉锅凉水包子上屉，开锅蒸十分钟，熟了
大功告成，开吃。配点儿米醋蒜末，味道好极了。
赶上马齿苋多的季节，多踩点，飞水，晾干，随时发好，四季有野菜馅儿吃。