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炖肘子
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作者:
小羊s
用料
猪肘子
3只
鸡蛋
10多只
捆螃蟹绳
三根
大料、姜、糖、葱、盐、酱油、料酒
少许
炖肘子的做法步骤
步骤 1
肘子去骨、洗净,用绳捆好,焯水去沫,炒糖色,放肘子,加料酒,大料、辣椒、姜块儿、葱段、料包,加水没过肘子
步骤 2
炖两个半小时,肘子红亮,筷子一扎就透
步骤 3
放凉,解绳,切片,沾蒜泥汁,好吃
步骤 4
顺便来一锅卤蛋
菜谱创建时间:2020-04-17 15:14:02
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