鱼香肉丝

作者： 欧康利

总用时约40min，提前泡木耳

用料

• 肉 克
• 淀粉 勺
• 胡萝卜 根
• 姜 片
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 白糖 克
• 木耳 朵
• 醋 勺

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

提前一晚木耳泡水 猪肉切丝，加生抽+料酒+淀粉拌匀 胡萝卜切丝，木耳切丝 葱姜蒜切末，小辣椒，下锅炒肉丝，盛出 调汁：生抽+老抽+蚝油+鸡精+醋+糖 以此加入胡萝卜，木耳，肉丝，料汁 最后加水淀粉，尝咸淡加盐

菜谱创建时间：2020-04-15 18:50:05