几乎无油也骄傲的油焖笋

作者： 嗒麻糕

不用滤镜展示真正的自己！ 为了减肥事业也是每天自创食谱，今天送上几乎无油版油焖笋！ 平日我也会在公众号上分享自己减肥历程，也可以关注（全网同名），就是：嗒麻糕

用料

• 春笋 3根
• 肉丝 80克
• 不粘锅 1个

几乎无油也骄傲的油焖笋的做法步骤

步骤 1

为了让笋入味，我们切片状。

步骤 2

肉丝直接下锅，煸出油了，看到不～

步骤 3

肉煸好，笋下锅，这时候炒二下就倒一点点热水进去，让锅下面有点水的感觉就行。

步骤 4

翻一点糖，倒入老抽上色，来回上下炒几下，上色让均匀。

步骤 5

这时候再倒入一点点水，就让锅里有水在地上的那种感觉就行，然后盖起来焖五分钟。用水也是为了防止烧干。

步骤 6

掀盖，然后翻炒一下，味道没问题就出锅咯～

几乎无油也骄傲的油焖笋的小贴士

如果一定要有，可以在焖完，掀盖以后上面撒上一点橄榄油，再关火均匀翻炒一下。有健康又有油色，就很棒，也不会因为高温破坏橄榄油的营养。

菜谱创建时间：2020-04-15 15:38:24