减肥美味又快手#金针菇日本豆腐#

作者： 我爱吃老坛酸菜

嫩嫩的日本豆腐，加上鲜美的金针菇 又仙又美，关键还很低脂，方便又快捷

用料

• 日本豆腐 3条
• 金针菇 1把
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 1个
• 蚝油 2勺
• 葱 2根
• 淀粉 3勺

减肥美味又快手#金针菇日本豆腐#的做法步骤

步骤 1

金针菇切头，洗净撕开；日本豆腐切小段，轻轻裹上一层薄薄的淀粉

步骤 2

豆腐表面刷上一层食用油，放入空气炸锅，180度正反面炸10分钟

步骤 3

炸至豆腐表面金黄，没有空气炸锅的，用油锅煎一样的，就是豆腐易碎，一定要慢慢的来

步骤 4

大蒜切成细末，葱白切碎，葱绿切小段，干辣椒切小段

步骤 5

热锅热油，将蒜末、葱白末、干辣椒倒入，小火慢慢炒出香味

步骤 6

倒入金针菇翻炒，炒的金针菇变软、出汁儿

步骤 7

倒入蚝油、食盐，倒入小半杯水，慢慢炖一小会

步骤 8

快好的时候，倒入煎好的豆腐，铲子不要来回拨弄了，豆腐易碎；然后将用剩下的淀粉加水，搅拌成淀粉水，倒入锅内，勾芡

步骤 9

关火，撒葱绿，可以出锅啦

步骤 10

好吃又美味，关键特别好做，零差错！

菜谱创建时间：2020-04-13 18:18:19