香糯酥脆的芋泥南瓜饼🎃零失败易做版本

作者： 鄭小廚

喜欢那口糯糯的感觉 原来南瓜饼是这么能让人回味

用料

• 🎃主料
• 南瓜 200克
• 糯米粉 180克
• 糖 30克
• 💕馅料
• 芋泥 适量
• 💕辅料
• 面包糠 （或者白芝麻） 适量

香糯酥脆的芋泥南瓜饼🎃零失败易做版本的做法步骤

步骤 1

准备好南瓜

步骤 2

切块上锅蒸，可以去皮也可以不用哦

步骤 3

蒸好的南瓜、糖放入榨汁机里搅拌

步骤 4

榨好的南瓜泥趁热倒入事先准备好的糯米粉中，糯米粉的多少取决于你南瓜泥的稠稀度而定哈

步骤 5

搅拌成絮

步骤 6

揉成团后用保鲜膜盖起来待用

步骤 7

将准备好的南瓜和芋泥包起来

步骤 8

按成饼形泡下水后裹上面包糠（或者白芝麻），油温70°左右慢火、慢火、慢火炸

步骤 9

炸到南瓜饼有些涨大，表面金黄就可以出锅啦

步骤 10

配上一杯水果茶棒棒的哦

香糯酥脆的芋泥南瓜饼🎃零失败易做版本的小贴士

🎃：南瓜蒸熟后会出水，要把南瓜夹起来不要有太多水分，不然加糯米粉的时候会需要很多，糯米粉的量也根据你南瓜泥多少而定 🎃：南瓜泥要趁热加入糯米粉中 🎃：炸南瓜饼时要慢火炸，很容易烧焦的哈

菜谱创建时间：2020-04-12 17:47:08