【一人食】青椒鸡蛋盖浇面

作者： L-INN

一个人的简单的美味的一顿！ 没想到简单的食材却给我这般的惊喜，真的很好吃！

用料

• 青椒 2个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量

【一人食】青椒鸡蛋盖浇面的做法步骤

步骤 1

青椒切条，鸡蛋加盐加胡椒粉打散，喜欢加胡椒粉是因为想要去蛋腥味，但其实放不放都行

步骤 2

鸡蛋稍微煮一下，喜欢香的煎香一点，喜欢嫩的就快速翻炒，出锅盛起备用。

步骤 3

放入青椒，翻炒至断生，然后加入刚才炒好的鸡蛋，加入调料和一点点清水（大概两勺），翻炒一到两分钟即可。

步骤 4

然后煮一个清汤面，面汤稍微调一下味，把青椒炒鸡蛋放上面，就可以开吃啦

菜谱创建时间：2020-04-12 11:57:14