红糖发糕

作者： 随遇而安_l85x

用料

• 面粉 400克
• 红糖（可自行增减） 100克
• 耐高糖酵母 5克
• 鸡蛋液 60～80克
• 红枣 4～6颗
• 温水 310克
• 泡打粉（可放或不放） 3克

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

模具（8寸）摸点清油，便于脱模。

步骤 2

将红糖溶水、所有材料放在一起和成面糊（面粉一定要过筛）。

步骤 3

将面糊倒入模具内上下震几下。放入蒸箱40度发酵30分钟。

步骤 4

发酵好的面糊根据喜好放入红枣、葡萄干。

步骤 5

蒸箱100度30分钟后再焖5分钟后就可。

菜谱创建时间：2020-04-11 14:30:34