挑选表皮比较好看的青梅,放入盐揉搓2分钟
加水沒过青梅,放入三大勺盐浸泡2小时
捞出放通风处把表面的水晾干
一层盐(糖)一层青梅的码进密封罐里,罐子要提前消毒,不能有水
接下来每隔一段时间会定期更新让大家看我的腌制情况