无敌川粉（宽粉），不好吃来打我

作者： 小红帽_8wes

买了几包川粉，没想到做出来无敌好吃。。。

用料

• 川粉 240g
• 蒜 5瓣
• 辣椒面 1大勺
• 熟芝麻 1大勺
• 香葱 1大勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 糖 适量
• 盐 半勺
• 蚝油 半勺
• 麻酱 2勺左右
• 香菜，豆皮 可加可不加

无敌川粉（宽粉），不好吃来打我的做法步骤

步骤 1

葱、蒜切成碎与辣椒面、白芝麻放到一个大碗里。

步骤 2

热锅烧油，淋到上述调料中。

步骤 3

加2勺生抽 2勺陈醋（酌情不爱吃酸的放1勺） 1勺白糖（我爱吃酸甜的所以放1大勺） 半勺蚝油 半勺盐

步骤 4

加入卸好的麻将、香菜碎搅拌均匀。

步骤 5

煮川粉，我煮了十分钟（我喜欢软一点的）。捞出川粉放入调料碗，搅拌均匀。

步骤 6

家里有油豆皮就又煮了一点，想吃什么随便加哈。 主要这是个万能的料，煮什么都好吃😋

无敌川粉（宽粉），不好吃来打我的小贴士

（我老公让我一定记住这个料，我就写了个菜谱）吃光了没拍照😂

菜谱创建时间：2020-04-10 18:27:37