凉拌藕片

作者： 兜兜里的小鸟

用料

• 藕 1节
• 蒜 3瓣
• 葱 适量

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净去皮，纵向切成两半后切薄片（这样后续方便搅拌），蒜洗净切末，葱切葱花

步骤 2

在小碗中放入蒜末，葱花，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，搅拌均匀后在碗中倒入热油，稍冷却后放入三勺生抽，一勺醋，半勺盐（调料勺），适量糖，可随心情加入芝麻酱，搅拌均匀

步骤 3

锅中加水，水开后加入藕片煮3分钟，捞出控干

步骤 4

将调好的料汁浇在藕片上，搅拌均匀即可食用

菜谱创建时间：2020-04-09 14:42:04