准备披萨酱的材料,西红柿,洋葱,香菇,大蒜
切成颗粒
锅内倒油,平时炒菜的量就行,油热先加洋葱,翻炒一两分钟,加其他材料
加入耗油,盐,黑胡椒,番茄酱,翻炒均匀,盖上盖子煮五分钟左右,中间水少的话可以加少量水
做好的披萨酱
配菜切好后提前煎熟,鸡胸肉可以切片后腌制再煎(加少量淀粉,耗油,生抽腌制十分钟)
1⃣提前把披萨饼从冷冻层拿出来解冻,凃一层披萨酱2⃣铺一层鸡肉3⃣铺一层蔬菜里4⃣撒一层芝士5⃣铺一层香菇,以及剩下的鸡胸肉6⃣再撒一层芝士
为了美观,最后可以放一些青椒丝,放烤箱中层,不用预热,上火200,下火180,因为材料都是熟的,烤十五分钟就可以了(如果提前预热的话,烤十分钟左右就可以了)
烤好的芝士,底是软的,边是脆的,非常好吃
烤的过程中,常常瞅一下,不要烤糊了