传统潮汕蚝烙

作者： 沈记a

在家也能做大厨，教你做一道喷香的潮汕蚝烙，香脆嫩滑

用料

• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 红薯粉 一大勺
• 生蚝 半斤
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 鱼露 一蝶
• 辣椒酱 随意哦

传统潮汕蚝烙的做法步骤

步骤 1

准备好的生蚝，把里面有壳的摘干净

步骤 2

接下来，切点葱花放进去，喜欢吃辣的，能放勺辣椒酱进去哦

步骤 3

接下来再放进一大勺红薯粉

步骤 4

再把准备好的鸡蛋也放进来了哦，同时调点味，下适量的盐，鸡精

步骤 5

搅啊搅啊，放锅中，然后就赶紧把蚝烙轻轻的摊开，煎至两面金黄，准备出锅

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步骤 6

步骤 6

最后配上，不可缺少的鱼露，简单美味，营养丰富的潮汕蚝烙就制作成功了。

菜谱创建时间：2020-04-08 19:54:04