颗粒分明排骨焖饭

作者： 努力做菜的JS

做最简单最美味的快餐美食

用料

• 排骨 200克
• 大米 2杯
• 胡萝卜 1根
• 香菇 10-15朵
• 玉米 1根
• 豌豆 3块钱的
• 蚝油 2勺
• 盐 15克
• 味精 7克
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 小葱 7根

颗粒分明排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

排骨冷水焯水，煮开捞出后，下锅翻炒到焦黄色，然后下入玉米粒、萝卜丁、豌豆、蘑菇，加入调料：盐、味精、生抽、老抽、蚝油、小火慢慢炒出水分，这样煮饭的时候菜粒会吸收蒸出来的汁水，更加入味

步骤 2

淘米后，水放平常一半就好了，再把炒好的菜丁放入锅内，开启煮饭模式，煮好后撒入葱花、拌匀就好了

菜谱创建时间：2020-04-08 11:31:28