用绿豆玉米制作的双色豆沙糕

作者： dayan713

用绿豆粉，玉米粉制作，粗粮比较健康养生！

用料

• 绿色部分
• 绿豆 200克
• 白糖 100克
• 奶粉 30克
• 黄油 80克
• 开水 半碗
• 黄色部分
• 玉米粉 200克
• 白糖 100克
• 奶粉 30克
• 开水 半碗
• 黄油 50克
• 豆沙馅 200克

用绿豆玉米制作的双色豆沙糕的做法步骤

步骤 1

把绿豆用破壁机打成粉，或者直接买绿豆粉也可以！绿豆粉，白糖，奶粉倒在一个大碗，加热开水搅拌成泥状！

步骤 2

同样，把玉米粉，白糖，奶粉加热水搅拌成泥状

步骤 3

记住水不能多，搅拌成泥状，能搅得动的状态即可！

步骤 4

锅里放黄油，加热融化

步骤 5

放绿豆部分进去翻炒到干为止，注意要不断翻炒，以免焦了

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步骤 6

步骤 6

炒到绿豆粉成团不粘刀状态

步骤 7

同样步骤做黄色部分

步骤 8

炒完后凉凉冷却

步骤 9

黄色，绿色各捏一小团出来

步骤 10

左手带上手套，把黄色绿色捏在一起

步骤 11

压扁

步骤 12

中间放豆沙馅，然后包起来

步骤 13

搓成团

步骤 14

拿个模具压进去

步骤 15

压成你喜欢的款色，我这个是贝壳🐚形状

步骤 16

做好了

步骤 17

来个近镜头

步骤 18

颜色分布可以随意，又或者中间对半分开

步骤 19

或者做个单色的

步骤 20

做好后拿到锅上隔水蒸熟！水开状态下锅，蒸十分钟就可以吃了！

菜谱创建时间：2020-04-06 23:33:28