土豆泥：土豆洗好空干切片或切块都行，起锅烧油，放入十三香花椒面，放入土豆，翻炒三四分钟添水盖盖大火顿，这期间要经常翻炒一下以免干锅，加少量盐，土豆快熟后改小火炖，这是变炖边要用勺子把土豆按碎，关火盛出来备用！ 花生米炒熟后弄成花生碎，鸡蛋酱和辣椒油我都是在做土豆泥钱做好的，大葱、=香菜都切沫，生菜切小段。
取一个空盆，放入一碗焖好的米饭，加入土豆泥，辣椒油，鸡蛋酱，香菜，生菜，大葱，火腿肠，花生，开拌。 拌匀后把保鲜膜先铺在桌上，把两个大白菜叶铺在上面，把拌好的米饭放在白菜上一包，包好后用保鲜膜包一下，特别是底部要包好，这样吃起来才不会掉饭粒哟！
白菜饭包卷好了，吃之前别忘给自己的杰作拍照哟！
如果有茶蛋可以再放一个茶叶蛋。