无油味噌蜜鸡翅

作者： 营养美食设计李晖

鸡翅中不仅含有大家熟知的胶原及弹性蛋白，还含有较多的维生素A，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、胎儿的生长发育都是必需的。 春天气候干燥，易发呼吸道疾病，这时候多吃富含维生素A的食物对维护呼吸道黏膜的健康有着重要的意义。鸡翅肉质软嫩，深得小朋友的喜欢，不管怎么做，都不会拒绝。今天我们用味噌来清炖，增加了味噌中的发酵豆制品的营养，还能口尝到味噌特有的咸鲜香味，如果特别喜欢味噌的风味，可以出锅前再加少许来提味。

用料

• 鸡翅 300克
• 配料
• 姜片 15克
• 蒜片 10克
• 禾然有机料酒 15ml
• 禾然有机味噌 1大勺
• 禾然有机生抽 10ml
• 蜂蜜 1小勺

无油味噌蜜鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡翅凉水入锅

步骤 3

加入姜片

步骤 4

加入有机米香料酒去腥

步骤 5

去油去腥后捞出

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入锅中

步骤 7

加入温水，没过鸡翅

步骤 8

加入姜蒜片

步骤 9

加入一大勺味噌

步骤 10

加入禾然有机生抽酱油

步骤 11

中火炖20分钟后，加入1小勺蜂蜜

步骤 12

大火收汁后出锅装盘

步骤 13

来张全景

步骤 14

一定要试试哈，带着味噌特有的风味的鸡翅，超级好吃～

步骤 15

盘子都被舔光光啦～

菜谱创建时间：2020-04-06 19:21:50