1.将买回的虾洗净滤干净水备用。
2.打开锡纸,在锡纸上先铺上一层粗盐,然后放上青花椒和一片姜,然后将虾放在盐上面平铺好。
3.在虾上面放上两片香叶,然后在铺上一层盐巴,正好能盖住虾。
4.然后用锡纸将虾密封起来,注意不要漏气就好。
5.放在烤盘上,烤箱180度预热5分钟后放入用锡纸的虾,180度烤15分钟。
6.取烤好的虾,打开锡纸,一股香味扑面而来。
7.开始享受盐焗大虾吧!