减脂餐D07：香椿芽煎蛋（春天的味道）

作者： 山珍猎人-兔子

吃得好一点，生活才有意思！

用料

• 香椿1 把
• 鸡蛋2-4 个
• 香油+一点猪油更香 勺
• 盐 克

减脂餐D07：香椿芽煎蛋（春天的味道）的做法步骤

步骤 1

挑选新鲜最嫩的，香味足够的香椿芽！一定要新鲜！

步骤 2

将香椿芽洗净

步骤 3

切碎，味道会更好！

步骤 4

配上鸡蛋，搅拌均匀！

步骤 5

我个人一般不太喜欢在搅拌的时候放盐巴，出锅后再稍微撒在表面味道更好。

步骤 6

大火将煎锅烧热，放入适量花生油可以适当加一点猪油（或者黄油）更香，油热了后调整成文火，放入鸡蛋，待凝固后反面，煎至两面金黄即可。

步骤 7

出锅后，在表面撒上适当的盐忌口享用了！

步骤 8

这是每年春天不可错过的味道。

减脂餐D07：香椿芽煎蛋（春天的味道）的小贴士

每年春天都是香椿芽最好的季节，怎么能错过呢？ 可以先焯水，口感更好！

菜谱创建时间：2019-03-22 21:02:22