先用1杯水和1杯豌豆淀粉混合搅拌成淀粉糊。 准备一口锅，倒入剩余5杯水，烧开后小火，倒入淀粉糊。如视频一样搅拌至透明装，大概8—10分钟。 倒入玻璃碗，晾凉后放入冰箱。
我这个是在冰箱放了一晚上。第二天才吃。
切成长条状。
混合配料表里的酱料，在锅内炒香，晾凉后倒入凉粉中。 再倒入芝麻酱。然后放入香菜等调味菜。 搅拌完开吃。