［夏日开胃］皮蛋拌豆腐

作者： y月半菌

用料

• 皮蛋 2-3个
• 内酯豆腐 1盒
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 大蒜 2瓣

［夏日开胃］皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

松花蛋切小块，豆腐盒切四角可完整取出，切小块，还是蒜瓣拍碎切成蒜末。小葱切碎，可有可无。

步骤 2

豆腐转移到盘子里，倒出一些水。把松花蛋放在豆腐上（为了拍照好看，你也可以给它搅和咯）。小碗里把生抽（最好是鲜酱油）麻油蒜末混合，一般不用另外加盐，根据自己喜好加味精。

步骤 3

把混合好的料汁均匀淋在皮蛋豆腐周围。撒上葱花点缀，拌匀即可食用。

［夏日开胃］皮蛋拌豆腐的小贴士

香油！是点睛之笔！就是芝麻油！

菜谱创建时间：2020-04-04 16:46:29