茄子拌面

作者： 蕾s

用料

• 茄子 1个
• 面条 一人份
• 蚝油 1.5勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1小勺
• 盐 1小勺
• 豆瓣酱 一勺
• 蒜 2瓣
• 清水 半碗

茄子拌面的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗净切块或者按照自己喜欢的切法切好

步骤 2

热锅热油爆香蒜末 喜欢吃辣椒🌶️的🉑️切好和蒜末一同放下爆香，然后放入茄子翻炒片刻！

步骤 3

然后倒入调料再➕400ml清水炖煮至软烂

步骤 4

面条煮好后最好冲一下凉水会更筋道然后再加茄子搅拌即可啦！

茄子拌面的小贴士

喜欢口味重的自行添加盐糖哦

菜谱创建时间：2020-04-04 14:22:13