糖醋荷包蛋

作者： 机器玲

用料

• 鸡蛋 6个
• 糖 1茶匙
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱花 克
• 番茄酱 1勺
• 适量清水
• 老抽 半勺
• 蒜末

糖醋荷包蛋的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，将鸡蛋放在锅中，要记得整个打入，鸡蛋煎至焦黄状态翻面煎2分钟左右称出备用。

步骤 2

开始调料汁：生抽、老抽、番茄酱、陈醋、匙白糖、1玉米淀粉、适量清水搅拌均匀备用

步骤 3

起锅放油，加入适量的蒜末，爆出香味

步骤 4

倒入调好的酱汁，烧开，等到锅里的汤汁起小泡的时候，把荷包蛋倒入锅中，保证它能够均匀的吸饱汤汁，转中小火，慢慢煮至汤汁浓稠即可，出锅前撒上少许葱花。

步骤 5

一道超简单的糖醋鸡蛋就完成

菜谱创建时间：2020-04-04 09:43:59