又软又香又好吃的黑芝麻小面包

作者： 小兴爱美食

儿子想吃汉堡包🍔，给我说要营养均衡，对我又亲又抱的🤣🤣🤣嘴巴说的话哄的我开心的不行，只能让我像个小朋友一样乖乖听话照做🤪🤩😜，因为我个人喜欢用黑芝麻来装饰，所以我把白芝麻改成黑芝麻😃😃，我上次用来做底的白芝麻面粉还没有用完，自从我自己加了点这个，各位亲在做的时候可以下面什么都不需要放，就刷一点点油就可以了哦

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 4克
• 黑芝麻 适量
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 20克
• 玉米油 适量
• 牛奶 适量或者125克
• 白芝麻 适量或者4克

又软又香又好吃的黑芝麻小面包的做法步骤

步骤 1

同样的我们把需要的东西称重备用哦

步骤 2

除了黄油不放，其他全部放入揉面厨师机就好了，我用的是1档先揉10分钟，然后换3档快速揉

步骤 3

现在就是要用3档的速度揉膜了哈，这一步我才加黄油

步骤 4

从厨师机拿出来，揉面排气

步骤 5

分成6个差不多的小圆球，然后装烤盘进行二次发酵哈😋😋烤盘底下刷一点点油

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步骤 6

步骤 6

已经发酵好了哦，是不是好期待了（我底部用了上次用剩的白芝麻底，这一步大家可以不用做哈

步骤 7

发酵好了我就准备鸡蛋打散做面包表皮哈🥰

步骤 8

刷上蛋黄液以后，我就放一些黑芝麻装饰，这样子烤出来看着就食欲大增啊😋😋

步骤 9

这是送进烤箱5分钟的样子哈😋😋，我们家的烤箱上火160，下火200，这一步看自己家烤箱的温度来定哈，亲们

步骤 10

烤了15分钟就香喷喷了，可以出烤箱了哦😋😋😋

步骤 11

忍不住给孩子拿一个小面包出来凉着了，他在旁边都忍不住了，一直给我点大拇指🤓🤓

步骤 12

请不要介意下面那个金黄色的哈，那是蛋黄液，因为一个鸡蛋用不完，我刷的多，所以就流到底下了哈😋🥰😍，看着是不是好想吃一口啊😋😋，内部组织蓬松柔软细腻哈

步骤 13

孩子吃一个，我吃一个，留四个做下午茶或者早餐都可以哦

步骤 14

看着就诱惑人啊😋😋

又软又香又好吃的黑芝麻小面包的小贴士

这个小面包特别适合小朋友，内部组织蓬松柔软细腻，我每次做的少，所以速度特别快，一点都不麻烦🤪，主要还是我们家小家伙嘴巴甜，知道怎么样哄我开心又愿意做哈🥳🤓😎，估计以后我媳妇天天像过情人节一样🤓🤓🤓

菜谱创建时间：2020-04-03 13:36:27