将菜品备齐,豆腐切成小块,粉条用水煮一下(煮半熟即可,待会还要放进锅里再煮),菠菜绰水
油烧热,放入八角、葱花提味儿,再将切好的的豆腐下入锅中翻炒至两面金黄
加水,同时放火锅底料,煮沸
放入粉条,加酱油、盐,小火慢煮
即将出锅时放入菠菜、香菜、味精即可