韩国人买的辣白菜！完美复刻❣️ 韩式泡菜炒饭

作者： 风间真夏

「清净园」这个品牌就是韩国人自己做料理时候会买的辣白菜和辣酱喔～只要看清楚选择进口的商家购买就可以啦 ₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦ 清净园的辣酱辣白菜还可以用来 腌制烤肉、石锅拌饭、紫菜包饭、辣白菜汤等等～ 辣味可以接受，还带一点点甜味中和刺激🌶️ ㊙️泡菜炒饭的秘诀是！把辣白菜炒干一点，然后加入辣酱炒香，最后才是加入米饭喔。这样可以中和辣白菜的酸味，辣酱也能更入味。

用料

• 辣白菜 150g（2人份）
• 米饭 1碗
• 辣酱 1勺
• 蒜 2瓣
• 姜 5片
• 葱 1根
• 香油 2勺
• 洋葱 半只
• 芝麻 1撮
• 海苔碎 1撮

韩国人买的辣白菜！完美复刻❣️ 韩式泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

热锅倒油，蒜片姜片葱段洋葱爆香，加入150g泡菜，翻炒2分钟（我喜欢顺便把葱姜蒜挑掉）

步骤 2

炒入米饭，1勺韩式辣酱，1勺盐，2勺糖，淋一圈香油，结束。

步骤 3

我不喜欢吃到姜蒜洋葱，会中途把他们挑掉。有白芝麻和海苔的撒一点。 ❗️一定要煎一个溏心蛋！捣碎拌饭吃！

韩国人买的辣白菜！完美复刻❣️ 韩式泡菜炒饭的小贴士

可以培根切丁，葱姜蒜煸炒好之后加入，然后再炒泡菜～

菜谱创建时间：2020-04-02 12:15:23