家常菠萝饭

作者： 毛毛虫爱甜品

我喜欢给孩子们做快手又营养的饭菜，就比如这些大杂烩，😂😂😂

用料

• 菠萝 1个
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 4个
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 甜玉米粒 一小碗
• 火腿肠 4根
• 黄油 50克
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

家常菠萝饭的做法步骤

步骤 1

一个菠萝对半切开，切入头尾，不切透，做小碗待用。掏出的果肉放在淡盐水里浸泡二十分钟

步骤 2

米饭搅散，我喜欢用隔夜米饭，浸泡好的果肉，黄瓜，火腿肠，胡萝卜切丁，玉米粒泡好备用

步骤 3

起锅烧油，放鸡蛋快速搅散，盛出备用

步骤 4

锅里留底油，把胡萝卜丁，火腿肠丁，玉米粒入锅炒至快熟，再加入黄瓜丁，炒好盛出备用

步骤 5

锅里加入黄油，融化以后放入米饭炒散，加入鸡蛋和炒好的配菜混合炒均匀，再加入切好的菠萝丁，最后加入盐和生抽调味，盛入之前备好的菠萝碗中即可

步骤 6

请忽略老家厨房的凌乱背景，😂😂😂

家常菠萝饭的小贴士

我买的这个米不好，失误了，口感不好，黏黏的，大家买米的时候注意，黄瓜容易熟，所以在炒制配菜的时候最后放，加入黄油味道会很神奇

菜谱创建时间：2020-04-01 18:37:50